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Nos actualités
La salade fattoush d’Adelle mise à l’honneur au musée Pier 21
La salade fattoush d’Adelle fait partie de l’exposition Eat Make Share du Musée canadien de l’immigration du Quai 21, à...
Donner l'goût : La Syrie à Montréal
Plongez dans un épisode magnifique et émouvant, rempli d’histoires et de saveurs uniques. Et petite surprise, Adelle a aussi participé...
Nos prêts-à-manger disponibles chez Rachelle Béry !
Grande annonce ! Nos prêts-à-manger sont désormais disponibles dans votre épicerie Rachelle Béry ! Pour celles et ceux qui ne...
Nos portraits
J’ai changé de vie : Rana Ibrahim, de la Syrie au Québec | Les Filles Fattoush
Au moment de choisir un endroit où elle pourrait refaire sa vie, la Syrienne Rana Ibrahim s’est laissé charmer par...
Portrait de femme - Seba | Les Filles Fattoush
Voici Seba, la festive ✨ Seba a su garder ses traditions syriennes tout en intégrant de nouvelles depuis le commencement...
Portrait de femme - Ghada | Les Filles Fattoush
Voici Ghada, la reine des feuilles de vigne à la viande (yabrak) 🤗 Ghada est la seule Filles Fattoush qui...
Nos recettes
Baba Ghanouj | Les Filles Fattoush
Alors que le baba ghanouj libanais (déjà bien connu au Québec) prend la forme d’une trempette, son pendant syrien, lui,...
Nachos aux chips de pita et poulet shish taouk | Les Filles Fattoush
Envie d’une version revisitée et savoureuse des nachos ? Cette recette s’inspire des saveurs du Moyen-Orient pour transformer un classique...
Saumon au Sumac | Les Filles Fattoush
De plus en plus de gens savent ce qu’est le sumac, l’une des épices incontournables de la cuisine syrienne et moyen-orientale. C’est bien d’en avoir dans son tiroir à épices, mais il faut aussi l’utiliser ! J’ai créé cette recette pour vous aider à apprivoiser le sumac. Une recette simple, goûteuse et passe-partout, que vous aurez envie de cuisiner souvent.