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    cuisine syrienne

Entreprise de l'année

Lauréates des Lauriers de la gastronomie du Québec
De mai à septembre

De retour au marché Jean-Talon

Découvrez notre cuisine à travers notre offre de prêt-à-manger, mezzes, plats principaux, dessert. Vous trouverez également l'ensemble de notre gamme de produits du garde-manger syrien. Venez nous voir !

Notre horaire

Découvrez notre livre de recettes

Simples d’exécution et pensés pour toute la famille, plusieurs de ces plats ont le potentiel de devenir de nouveaux classiques à table et de faire le régal des enfants !


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Notre prêt-à-manger, chez vous


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Trésors du Moyen-Orient

Nos produits fins, importés de Syrie, promettent de vous faire voyager à travers la cuisine. Suivez-nous dans les souks colorés et animés du Moyen-Orient en cuisinant ces ingrédients de première qualité et authentiquement levantins.

L'ensemble Souk de Damas L'ensemble Souk de Damas
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L'ensemble Souk de Damas
Prix régulier $115.00
    Le livre et ses essentiels de la cuisine du Moyen-Orient Le livre et ses essentiels de la cuisine du Moyen-Orient
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    Mélasse De Grenade Mélasse De Grenade
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    Mélasse De Grenade
    Prix régulier $21.99
      Les coups de coeur gourmands Les coups de coeur gourmands
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      Les coups de coeur gourmands
      Prix régulier $35.00
        Les essentiels de la cuisine du Moyen-Orient Les essentiels de la cuisine du Moyen-Orient
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        Zaatar Zaatar
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        Zaatar
        Prix régulier $13.99
          shawarma assaisonnement Assaisonnement à Shawarma
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          Mélange à shawarma
          Prix régulier $13.99
            shishtaouk assaisonnement Assaisonnement à shish-taouk
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            Mélange à shish-taouk
            Prix régulier $13.99
              NOTRE HISTOIRE

              S’intégrer, un plat à la fois


              Notre entreprise offre une première expérience de travail à des femmes réfugiées syriennes en misant sur leur talent culinaire et leur désir de partage pour faire découvrir leur culture et leur histoire. Ensemble, nous souhaitons créer des ponts.

              Un peu sur nous

              Nouvelles des Filles Fattoush

              Faites connaissance avec notre équipe et découvrez leurs recettes préférées.

              Puisque nous ne sommes pas tous équipés à la maison d'une rôtissoire verticale semblable à celles qu'on trouve dans les fast-food syriens et libanais, on cuisine plutôt notre poulet shish-taouk sur brochettes (au barbecue, au four ou encore à la poêle!).

              Plus

              Cette semaine sera marquée à jamais dans notre histoire. Le 20 juin dernier, nous avons reçu le prix de « L’entreprise ou initiative de l’année » du prestigieux Gala des Lauriers de la gastronomie. La mission de cet événement est de valoriser la gastronomie québécoise à l'échelle locale, nationale et internationale en couronnant ce que l'industrie considère comme ses meilleurs acteurs.
              Plus

              C’est le plat des grands jours et la star de nos repas de fête.
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              Un peu comme nous le faisons pour la salade fattoush, nous aimons parsemer cette soupe simplissime de chips de pita bien croustillantes au moment de servir.
              Plus