Total: $0.00
Taxes and shipping calculated at checkout
Trio de poudings | Les Filles Fattoush
Ma téta Joséphine n’a jamais reçu ses convives du Nouvel An sans leur cuisiner ce trio de poudings blanc (au lait), noir (à la mélasse) et orangé (à l’orange !), qui symbolise toute la variété, l’inconnu et les surprises que nous réservent les 365 jours à venir.
Slika (Blé aux épices et aux noix) | Les filles fattoush
S’il y a du slika sur la table, c’est qu’il s’agit d’une occasion spéciale : la naissance d’un bébé ou la...
Riz bi halib (Riz au lait) - Les Filles Fattoush
Notre interprétation du pouding au riz est parfumée à la fleur d’oranger — et non à la vanille, comme dans...
Mamounié (Crème de semoule) - Les Filles Fattoush
Les matins du week-end, les Occidentaux préparent des crêpes. Chez nous, on mange typiquement du mamounié, une semoule de blé...
Sahlab - Hot milk flavored with rose water
On cold winter days in Syria, the mercury drops to around freezing point. We then buy this hot, thick milk in the small pastry shops of Damascus or Aleppo, and we drink it while walking in the street. Children love it (and adults too), and it’s a great comfort!
Read more