Ce n'est pas pour rien que nous en avons fait notre salade emblématique, car la fattoush est si colorée qu'elle ensoleillera toutes les tables. Chez nous, même les enfants en redemandent grâce au croustillants des chips de pita et à son goût sucré acidulé. Aujourd'hui, on vous propose une version revisitée avec des lanières de poulet au shawarma.

Alors que le baba ghanouj libanais (déjà bien connu au Québec) prend la forme d’une trempette, son pendant syrien, lui,...

One day, at a dinner party at my brother's house, my sister-in-law, Rana, placed a fattoush in the center of...

There's a reason we made it our signature salad, as fattoush is so colorful it'll brighten up any table. At our house, even the kids ask for more thanks to the crispy pita chips and its sweet and tangy flavor.