Ma téta Joséphine n’a jamais reçu ses convives du Nouvel An sans leur cuisiner ce trio de poudings blanc (au lait), noir (à la mélasse) et orangé (à l’orange !), qui symbolise  toute la variété, l’inconnu et les surprises que nous réservent les 365 jours à venir. 

Notre interprétation du pouding au riz est parfumée à la fleur d’oranger — et non à la vanille, comme dans...

Les matins du week-end, les Occidentaux préparent des crêpes. Chez nous, on mange typiquement du mamounié, une semoule de blé...

Atayef are oriental stuffed pancakes. In this recipe, Adelle offers you a filling made from rose cream. They are very...