Kébaba, Shish-taouk, shawarma, poulet méchoui, salade fattoush … En Syrie, l'odeur de fumé rime avec la belle saison d'été où l'on se rassemble sur les terrasses de nos maisons avec la famille ou les amis. Le grillardin (le chef du BBQ) est toujours celui qui mange le plus vite, car si nous, on attend les grillades, les grillades, elles, n'attendent pas !
Comprends:
- Le livre de recettes signée par Adelle Tarzibachi
- Mélange à Shish-taouk 100 g
- Mélange à Shawarma 100 g
- Pâte de poivron doux 370 g
- Sept-épices d'Alep 50 g
- Sumac 50 g
- Vinaigrette à salade fattoush 350 ml