En offrant une première opportunité de travail à des femmes réfugiées syriennes, nous contribuons à leur quête d’autonomie et à leur intégration à notre société en tant que membres actives de celle-ci.
Le boulgour est très utilisé dans la cuisine du Moyen-Orient, notamment dans le taboulé, les kebbes, le mujadarah et plusieurs plats de viande ou de légumes. On peut aussi l'utiliser en remplacement du riz ou du couscous.