Salade à base de houmous | Les Filles Fattoush

Ingrédients :

Houmous des Filles Fattoush (disponible chez IGA et Rachelle Béry)
Radis
Tomates
Concombres
Poivrons rouges
Avocat
Pois chiches
Laitue
Persil frais
Grains de grenade
Un filet d’huile d’olive
Sumac moulu
Croustilles de pita

*Les légumes ci-dessus sont à titre d'exemples seulement, vous pouvez les remplacer selon vos envies et composer votre propre salade.

Dans un bol, étaler une généreuse couche d'houmous au fond pour former la base. Laver et couper les légumes, puis les déposer sur l'houmous. Garnir de quelques grains de grenade et de persil frais. Ajouter un filet d’huile d’olive et saupoudrer de sumac moulu. Déguster avec des croustilles de pita.