Le brunch a peut-être été inventé au Moyen-Orient. Beurrée de confitures d'abricot et amande, confitures de figues, mélasse de dattes et tahini, halva à la pistaches, le tout accompagnées de fromages tressés, Plateaux de tomates, concombres saupoudrés de zaatar et huile d'olives... Chez nous, les réunions autour de la table sont longues et généreuse. "Al akel a add el mahbé" (Mange autant que tu m'aimes) dit l'hôtesse à ses invités. Retrouvez dans cet ensemble tous les essentiels pour cuisiner un brunch à la syrienne.
Comprends:
- Le livre de recettes signée par Adelle Tarzibachi
- Mélasse de grenades 375 ml
- Sumac moulu 50 g
- Tahini 400 g
- Zaatar 100 g
- Eau de fleur de rose 250 ml
- Huile d'olives 500 ml
- Mélasse de dattes 450 g
- Confiture d'abricot et amande 300 ml
- Confitures de figues 300 ml
- Halva à la pistaches 400 g
