Cette semaine sera marquée à jamais dans notre histoire. Le 20 juin dernier, nous avons reçu le prix de « L’entreprise ou initiative de l’année » du prestigieux Gala des Lauriers de la gastronomie. La mission de cet événement est de valoriser la gastronomie québécoise à l'échelle locale, nationale et internationale en couronnant ce que l'industrie considère comme ses meilleurs acteurs.
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C’est le plat des grands jours et la star de nos repas de fête.
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Much like we do for the fattoush salad, we like to sprinkle this simple soup with crispy pita chips just before serving .
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