Aussi appelé Ghee ou Samneh, ce beurre clarifié au goût subtil de noisette est grandement utilisé dans la cuisine syrienne. Essentiel du garde-manger, ce corps gras est dépourvu de sa caséine et de son lactose, il peut donc être réchauffé à de plus hautes températures que le beurre régulier.
ATTENTION, la marque peut différer selon la disponibilité du produit.
400 g
Marque : Kissan ou Fromagerie Marie Kadhé
Ingrédients : matières grasses laitières (beurre, huile de beurre, crème), Beta carotène 30%