Frikeh ^{En solde}

Ce blé vert est cueilli avant d'atteindre la maturité, puis grillé et torréfié ou séché au soleil - ce qui lui confère des notes fumés. On le mange entier ou en version concassée. C'est une céréale riche en fibres qui change du riz, du quinoa ou du boulgour. Dans le livre, on le sert en accompagnement du braisé d'agneau.

908gr

Marque Judi
Ingrédient : Blé vert. contient : Blé. Peut contenir des noix.