D’aussi loin que je me souvienne, je déteste le sucre à la crème, ce symbole matante du temps des Fêtes....

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L’histoire derrière l’entreprise Les Filles Fattoush est inspirante, aussi savoureuse que les plats qu’elle signe et les épices qu’elle commercialise....

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Après des années à faire grandir et briller son service de traiteur de cuisine syrienne, l’entrepreneuse Adelle Tarzibachi lance le...

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Faire découvrir les saveurs syriennes tout en aidant les réfugiées: c’est la double mission des Filles Fattoush. Cette entreprise d'économie sociale...

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Les Filles Fattoush est un projet génial d’aide aux réfugiées syriennes pour leur offrir de l’expérience et du travail. La cuisine syrienne...

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Une odeur d’épices flotte dans la petite cuisine du quartier industriel de Mont-Royal où quatre cuisinières s’affairent. Elles ont une...

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Saviez-vous que nos mélanges d’épices à zaatar, à shish-taouk et à shawarma, ainsi que notre vinaigrette à salade fattoush ainsi...

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Cette semaine sera marquée à jamais dans notre histoire. Le 20 juin dernier, nous avons reçu le prix de « L’entreprise ou initiative de l’année » du prestigieux Gala des Lauriers de la gastronomie. La mission de cet événement est de valoriser la gastronomie québécoise à l'échelle locale, nationale et internationale en couronnant ce que l'industrie considère comme ses meilleurs acteurs.
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