Ce livre offrent plus de 80 délicieuses recettes, de même que des portraits de ces femmes attachantes et des minireportages, ce livre est un hommage à une communauté forte et résiliente qui, encore et toujours, malgré tout, a le coeur à la fête et le désir de faire subsister jusqu’à nous ses plus douces traditions.

Adelle Tarzibachi, cofondatrice de Les Filles Fattoush et auteur du livre La cuisine syrienne, une cuisine de coeur.

Recette Iggé el badedounes, galette au persil

Recette de faouleh, casserole d'haricots

Recette de foul, fèves à l'huile d'olive

Recettes de salades, salade de betteraves, salade de pomme de terre et plusieurs autres

Recette de fakde de Les filles fattoush, gigot d'agneau

Livre ~ La cuisine syrienne, une cuisine de coeur.^{En solde}

Prix régulier $29.95

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Description Avis

Adelle Tarzibachi, cofondatrice de Les Filles Fattoush, nous donne accès à travers ce livre à une parcelle de son pays tant aimé en partageant avec nous les plats les plus emblématiques de la Syrie, des mezzés aux grillades parfumées, en passant par des mets des grandes occasions et des délices sucrés.

Offrant plus de 80 recettes, de même que des portraits des femmes attachantes de notre équipe et des minireportages, ce livre est une célébration d’une communauté forte et résiliente qui, encore et toujours, malgré tout, a le coeur à la fête et le désir de faire subsister jusqu’à nous ses plus douces traditions.